米粉のスポンジケーキとマフィンのレッスン

スポンジケーキとマフィン.pdf

COMING SOON

グルテンフリー＆ヴィーガン
スポンジケーキとマフィンのレッスン

卵・乳製品・小麦を使わずに作る
しっとりふわふわのスポンジケーキ。

実はこの生地、
マフィンにもアレンジできる万能レシピです。

一つのレシピを覚えるだけで

⚫︎お誕生日ケーキ
⚫︎おもてなしスイーツ
⚫︎毎日のおやつマフィン

まで作れるようになります。

・グルテンフリー
・ヴィーガン
・卵・乳製品・小麦・白砂糖不使用
・お祝いにも使える仕上げ

レッスンでは失敗しやすいポイントや、ふわっと焼き上げるコツはもちろん、乳製品不使用とは思えない濃厚なチョコクリームの作り方もお伝えします。



→家族にも喜ばれるケーキを作りたい
→アレルギー対応のお菓子を学びたい
→植物性だけで満足感のあるスイーツを作りたい

そんな方におすすめです。

【レッスン内容】
・米粉のチョコレートスポンジケーキ
・米粉のマフィン
・ヴィーガンチョコクリーム
・ヴィーガンレモンアイスクリーム
・白ワインのジュレ
・材料選びとアレンジ方法


▶︎動画受講の方
7月8日（水）のzoomレッスン後に復習用のレッスン動画をお送りします。
あとから見返しながらご自身のペースで何度でも復習していただけます。

【必要なもの】

・15cmの丸型 または マフィン型
・オーブンペーパー
・ゴムベラ
・ボウル
・オーブン

※材料は米粉のほか、スーパーやAmazonなどで購入できるものを使用します。
※詳細はお申し込み後にご案内いたします。




グルテンフリーだから仕方ない
ヴィーガンだから物足りない

そんなイメージを覆す満足感たっぷりのチョコレートケーキです。

グルテンフリーやヴィーガンの方はもちろん

家族に安心なおやつを作りたい
美味しい米粉スイーツを学びたいという方にもおすすめです。


【キャンセルポリシー】

オンラインレッスンはご予約完了後のキャンセル・ご返金は承っておりません。
あらかじめご了承のうえ、お申し込みをお願いいたします。